近日，西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合拉薩市、城關區(qū)市場監(jiān)管局組織拉薩市6家大型連鎖超市負責人召開專題會議，就進一步做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建、穩(wěn)物價、保民生、疫情防控等工作進行了安排部署。

　　會議就前期督導檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了通報。據(jù)悉，部分超市食品安全管理人員責任落實不到位，“第一責任人”意識不強，對食品安全管理不到位，對入場銷售的食品把關不嚴。同時，存在食品進貨查驗和查驗記錄制度落實不到位，檢測報告未及時更新，供貨方資質(zhì)證明材料與現(xiàn)場提供的不一致，隨貨通行票未加蓋公章等問題。此外，超市食品快檢室作用發(fā)揮不明顯，部分快檢室處于未運作狀態(tài)，未能發(fā)揮前沿陣地作用。散裝食品標識標簽不規(guī)范，現(xiàn)場制售食品無統(tǒng)一保質(zhì)期。

　　會議要求各企業(yè)主體要針對問題短板，加快查漏補缺工作力度，進一步牢固樹立安全意識，增強食品安全工作責任感和使命感。要求各企業(yè)落實主體責任，牢固樹立第一責任人意識，做好自查自糾，認真查找食品安全風險點，及時整改，消除隱患。

　　與此同時，要求各企業(yè)強化教育培訓，切實增強食品經(jīng)營者和從業(yè)人員守法經(jīng)營意識，筑牢大型商超食品安全“防火墻”。建立長效機制，及時總結(jié)食品安全管理好的經(jīng)驗做法，取長補短，做好原因分析，制定完善措施，形成長效機制。與會超市負責人紛紛表示將切實履行社會責任，積極做好疫情防控工作，嚴把食品安全關。