日前，記者從西藏青稞白酒科技成果轉化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會上了解到，西藏青稞白酒產(chǎn)業(yè)項目落地昌都，該項目將納入西藏“十四五”鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和昌都市重點建設項目庫。

　　據(jù)了解，西藏青稞白酒產(chǎn)業(yè)項目選址昌都市吉塘特色小鎮(zhèn)，規(guī)劃占地面積300畝，設計年產(chǎn)基酒5000噸。項目建成后，有助于促進當?shù)厍囡a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，進一步帶動藏東地區(qū)青稞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；l(fā)展。

　　2019年12月，西藏啟動“西藏青稞高端白酒研制與產(chǎn)業(yè)化應用”重點研發(fā)項目。歷時3年，技術團隊挖掘傳統(tǒng)釀酒技藝，攻克西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心關鍵技術，于2021年6月至2022年7月完成中試生產(chǎn)，形成了具有自主知識產(chǎn)權、可產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的高端青稞白酒生產(chǎn)技術體系。

　　昌都市商務局局長張敬峰表示，此次西藏青稞白酒產(chǎn)業(yè)項目在昌都落地，是昌都聚集優(yōu)勢資源、拓寬市場空間、推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的有益探索，對加快昌都產(chǎn)業(yè)轉型升級、壯大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群，增強青稞白酒的品牌影響力、文化凝聚力，具有重要意義。